nosotros

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Baixas es una empresa de pastelería, chocolatería, catering, cafetería y restauración con más de 50 años de experiencia.
En Septiembre de 1958, Francesc Baixas y Conxita Melich, sus fundadores, empezaron este dulce proyecto sin saber que acabaría convirtiéndose en todo un referente nacional e internacional del mundo de la pastelería.

Actualmente está al frente de la empresa su hija Núria, quien ha heredado la pasión por el oficio y ha creado un equipo de más de 30 profesionales que comparten la misma ilusión por el negocio.
Sin perder sus orígenes, Núria Baixas apuesta por la formación de su equipo, contribuyendo en la evolución de grandes profesionales reconocidos en todo el mundo.

Baixas Activa
Cafeteria Baixas organiza diferentes encuentros culturales: Música, arte, historia, viajes… Siempre acompañado de pequeñas delicias para el paladar.

  • La Mona – Mona

    1956. Francesc Baixas, Conxita Mèlich i Montserrat Codina Francesc Miró-Sans, President del Club i qui va construir l'estadi (el real)

  • La Mona – Mona

    1958. Primera tienda de Baixas en la calle Calaf, 8.